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Mango
Trozos de mango IQF para smoothies, yogures y coberturas de fruta. Indique el tamaño de corte y el dulzor que necesita.
El mango fresco contiene fibra, vitamina C y betacaroteno.
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Selección de productos · 02
Fruta congelada para la producción europea
Trozos y purés para producción durante todo el año. Indique corte, envase, conservación y destino para revisar la cadena de frío.
Solicitar presupuestoBebidas, postres y restauración12
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Piña
Trozos de piña congelada para bebidas, repostería y postres. Acordemos el corte y el equilibrio entre dulzor y acidez.
La piña fresca contiene fibra, vitamina C y manganeso.
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Maracuyá · puré
El puré de maracuyá aporta acidez a bebidas, salsas y postres. Elija pulpa con o sin semillas e indique la consistencia deseada.
El maracuyá fresco contiene fibra, vitamina C y potasio.
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Coco
Trozos o ralladura de coco para rellenos, repostería y postres. Cuéntenos el uso previsto para acordar el corte.
La pulpa de coco contiene fibra y grasas.
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Aguacate
Mitades, cubos o puré de aguacate para smoothies, salsas y cocina. Indique el formato y los requisitos de color.
El aguacate fresco contiene fibra, folatos y principalmente grasas insaturadas.
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Guanábana
Trozos de guanábana sin semillas para smoothies y postres tropicales. Acordemos el formato y el tamaño del envase.
La pulpa fresca de guanábana contiene fibra, vitamina C y potasio.
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Yaca
Trozos o pulpa de yaca madura para postres y rellenos de fruta. Indique el corte y el envase que necesita.
La yaca fresca madura contiene hidratos de carbono, fibra y potasio.
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Papaya
Cubos de papaya congelada para mezclas de fruta, smoothies y postres. Acordemos el tamaño de los cubos y el color.
La papaya fresca contiene fibra, vitamina C y betacaroteno.
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Plátano · puré
El puré de plátano aporta dulzor y cuerpo a smoothies y yogures. Indique la consistencia, el dulzor y el tamaño del envase.
El plátano fresco contiene hidratos de carbono, fibra y potasio.
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Durián · puré
Puré de durián para helados, repostería y postres asiáticos. Acordemos la textura y los requisitos de retirada de semillas.
La pulpa de durián contiene hidratos de carbono, fibra y potasio.
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Mora de morera · puré
Puré de moras de morera para bebidas, salsas de fruta y postres. Indique el dulzor deseado y si necesita un puré filtrado.
Las moras de morera frescas contienen fibra, vitamina C y hierro.
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Pitaya roja
Los cubos de pitaya roja aportan color a smoothies, boles de fruta y postres. Acordemos el tamaño y el tono de rojo.
La pitaya fresca contiene fibra, potasio y magnesio.
Ver productoGama orientativa. Especificación, origen, pedido mínimo y disponibilidad se confirman por escrito.
Estos datos se refieren a la fruta fresca. Consulte la ficha técnica para conocer los valores nutricionales del formato que solicite. La congelación permite utilizar fruta fuera de la temporada de cosecha. La conservación de las vitaminas depende de la preparación y el almacenamiento de la fruta.
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