Fruta desidratada para retalho e ingredientes na UE

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Manga

Fatias macias de manga para snacks, misturas de fruta e marcas próprias. Indique a doçura pretendida e eventuais limites de sulfitos.

Secagem a baixa temperatura. A manga fresca contém fibra, vitamina C e betacaroteno.

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Ananás

Rodelas ou pedaços de ananás dão um toque agridoce a misturas de fruta e pastelaria. Indique o corte e a acidez pretendidos.

Secagem a baixa temperatura. O ananás fresco contém fibra, vitamina C e manganês.

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Maracujá

Fatias de maracujá com sementes para snacks de sabor ácido e tropical. Indique como pretende as sementes e que acidez prefere.

Secagem a baixa temperatura. O maracujá fresco contém fibra, vitamina C e potássio.

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Papaia

Cubos ou tiras de papaia para cereais, misturas de fruta e snacks. Acordamos o tamanho e a cor antes da encomenda.

Secagem a baixa temperatura. A papaia fresca contém fibra, vitamina C e betacaroteno.

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Banana

Pedaços de banana desidratada para snacks e misturas de pequeno-almoço. Indique a textura e a espessura das fatias.

Secagem a baixa temperatura. A banana fresca contém hidratos de carbono, fibra e potássio.

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Pitaia

Pedaços de pitaia com pequenas sementes para misturas tropicais. Escolha a cor da polpa e a textura para a sua gama.

Secagem a baixa temperatura. A pitaia fresca contém fibra, potássio e magnésio.

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Jaca

Pedaços de jaca madura para snacks tropicais e misturas de fruta. Acordamos o corte e a textura para a sua receita.

Secagem a baixa temperatura. A jaca fresca madura contém hidratos de carbono, fibra e potássio.

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Goiaba

Fatias aromáticas de goiaba para snacks e sortidos de fruta. Indique o corte, a cor da polpa e o tamanho da embalagem.

Secagem a baixa temperatura. A goiaba fresca contém fibra, vitamina C e potássio.

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Gama indicativa. Especificações, origem, mínimo e disponibilidade são confirmados por escrito.

Estes dados referem-se ao fruto fresco. Consulte a ficha técnica para os valores nutricionais do formato encomendado. Secamos a fruta a baixa temperatura para limitar a exposição ao calor. A secagem retira água e concentra os açúcares e as calorias. A conservação das vitaminas depende das condições de secagem e armazenamento.